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竹北新月沙灣是新竹重要的觀光旅遊勝地。社彭媁琳攝社新竹11月25日電彭媁琳新竹竹北過去是廣為人知的客傢村,現在則因為新竹縣政府大力開發17公裏風景海岸線、烏魚養殖、觀光農業等,成為民眾戲水郊遊的好去處。尤其是11月的初鼕季節,正值烏魚採收旺季,不僅可以在附近餐廳吃到烏魚大餐,漁民也會拿齣剩餘的烏魚肉與採收工人和遊客分享,到竹北新月沙灣一日遊,剛剛好!竹北拔仔窟是颱灣北部養殖烏魚的重要據點,臨近的新月沙灣更是當地最美麗的海岸線,尤其是在新竹縣政府大力推動17公裏觀光海岸線建設下,許多遊客騎著腳踏車到新月沙灘戲水,或是吹海風看夕陽,都是很舒服的周末度假方式。喜歡深度旅遊的老饕們,更會在烏魚季節到新月沙灣附近的拔仔窟烏魚養殖班,以及周邊的福樂休閒漁村,品嘗最新鮮的烏魚料理,或是買當地盛產的烏魚子、烏魚殼肉迴傢烹調。福樂休閒漁村的老闆郭宮寶自己也是烏魚養殖戶,遊客可以到他的觀光農場中,品嚐郭宮寶與太太研發齣來的10幾種烏魚料理,從烏魚頭、烏魚肉、烏魚子、烏魚胗胃、烏魚鰾,甚至是烏魚魚鱗,都有多種口味變化。
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